منوعاتنبض المجتمع

وفاة “سيد طهاة” المطبخ الفرنسي بول بوكوز

توفي أحد أشهر الطهاة الفرنسيين بول بوكوز السبت قرب مدينة ليون، عن عمر ناهز 91 عاما. وأثار نبأ وفاته حالة من الحزن ووصفه إيمانويل ماكرون بأنه “أسطورة أحدثت تحولا عميقا” في مجال المطبخ الفرنسي.

توفي  السبت الطاهي الفرنسي الشهير بول بوكوز عن عمر ناهز 91 عاما، وهو من أبرز الأسماء في مجال المطبخ الفرنسي خلال العقود الماضية، وفق ما أعلن وزير الداخلية الفرنسي جيرار كولومب عبر موقع تويتر.

 

فقد بوكوز حياته بعد معاناة مع مرض باركنسون، وتوفي في داره في منطقة كولونج أوموندور قرب ليون (وسط شرق)، وفق طاه مقرب من العائلة في مدينة ليون الفرنسية. ولم تدل مصادر عائلية بأي تعليق بشأن هذا الموضوع حتى الساعة.

 

وكانت زوجته ريموند بوكوز وابنتهما فرنسواز موجودتين السبت في المكان حيث من المتوقع أن ينضم إليهما جيروم بوكوز نجل الطاهي من زواج سابق، حسب ما أفادت صحافية من وكالة فرانس برس.

 

وغرد وزير الداخلية الفرنسي جيرار كولومب الذي كان يتولى رئاسة بلدية ليون “السيد بول كان مرادفا لفرنسا. البساطة والسخاء. التميز وفن الحياة. سيد الطهاة يغادرنا. عسى أن يقطف طهاتنا في ليون وكل أصقاع الأرض، ثمار شغفه طويلا”.

مقالات ذات صلة

إغلاق